Sabato 25 maggio alle ore 19 presso il ristorante Cascina San Zago di Salò

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Aperitivo di benvenuto San Zago

con stuzzicherie del nostro forno e bollicine

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Timballo di pasta phillo alle zucchine

con carpaccio di carne marinata e scaglie di Nostrano

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Risottino alle erbe aromatiche, provola e guanciale

Mezzemaniche di grano duro mantecate con pomodoretto arrostito e pesto al basilico

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Cubotto di manzo brasato con riduzione di Marzemino su crema di patate e carote glassate

Arista di maialino al latte con patate al forno

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Torta Millefoglie con logo

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Caffè e correzioni

Vini selezionati dalla nostra cantina

Acqua minerale e naturale